Выборочная проверка КГК белорусских школ выявила нехватку кадров в столовых

23/01/2026 - 18:57

Кто накормит школьников? / LookByMedia

Комитет госконтроля провёл в конце 2025 года выборочную проверку 54 школ Беларуси и выявил нехватку работников в столовых и комбинатах питания. Так, обеспеченность поварами в ноябре прошлого года в 11 начальных школах Бреста, которые обслуживают два комбината питания, составляет 63,6% и 87,7% соответственно. Данными мониторинга КГК располагает организация BELPOL, которая поделилась ими с редакцией Еврорадио.

Кухонными рабочими в Пинске некоторые комбинаты укомплектованы только на 68,1%. В целом укомплектованность рабочими в Брестском районе — 83,2%. Так, укомплектованность мойщиками посуды в Лунинце составляет 86,3%, в Пинске — 85,7%.

Как отмечают авторы мониторинга, кадровый дефицит в отдельных случаях приводит к невозможности своевременного приготовления пищи.

В качестве примера они приводят ГУО "Средняя школа № 12 г. Светлогорска" Гомельской области, где обучается более тысячи учащихся. Там в конце ноября из-за высокой нагрузки и несвоевременного принятия мер по переводу поваров с других объектов (работало 2 повара из 5 по штатному расписанию, 1 повар находился на больничном, имелось 2 вакансии) обед для учащихся 7–8 классов — а это 134 ученика — начался с опозданием в 15 минут.

А в ГУО "Хотиславская средняя школа" (Малоритский район) по причине неукомплектованности штата пищеблока (должность шеф-повара вакантна с 26 июля 2023 года) 20 ноября 2025 года своевременно не было приготовлено для детей 83 порции супа и салата.

Что же делать?

Прочитав отчёт Комитета госконтроля, Наталья Петкевич в письме чиновникам облисполкомов и Минского горисполкома выразила озабоченность тем, что “повторение нарушений и их частота свидетельствуют, что порядок в организации школьного питания так и не наведён. Проводимая работа нужного результата не даёт, а действенных мер контроля до сих пор не предложено. Требования Главы государства не выполняются”.

Петкевич сетует, что “меры по предотвращению подобных фактов не выработаны, включая предложения по нормативному закреплению положений, направленных на повышение эффективности контроля за организацией школьного питания”.

Она просит “до 1 февраля 2026 г. совместно проработать и представить комплекс мероприятий по радикальному исправлению ситуации в рассматриваемой сфере”.

В конце письма она грозно требует: “Привлекайте к ответственности тех, кто никак не может понять, что своими действиями или бездействием дискредитирует позитивную работу, которая проводится в стране в сфере образования”.