В Беларуси начали готовить камамбер, но почти всё уйдёт на экспорт
Белорусский сыр / belmilk.by
Минский молочный завод сделал сыр камамбер, и его уже можно попробовать, пишет Mlyn.by. Правда, пока что купить белорусский сыр с плесенью смогли только жители Вилейки.
Сколько стоит белорусский камамбер? За 125 грамм сыра нужно заплатить 6,93 белорусских рубля. Пока неизвестно, когда он появится в массовой продаже.
На заводе планируют сперва разобраться с технологией произведства камамбера, а потом перейти на сыр бри и другие варианты сыров.
Всего на заводе смогут производить 90 тонн камамбера в месяц. Но в основном всё уйдёт на экспорт — в Россию, Казахстан, Грузию, Азербайджан, Армению, Узбекистан, Туркменистан отправится до 90% произведённой продукции.
