В Беларуси сделали гречневый грильяж
Вместо орехов или семечек — пророщенная зелёная гречка / СТВ
В Могилеве белорусские учёные придумали делать грильяж из пророщенной зелёной гречки. Новинку в сфере здорового питания придумали в лаборатории продуктов, где работают со всеми зерновыми культурами Беларуси: от тритикале до овса.
На выходе получаются довольно экзотичные продукты — от зерновых коктейлей и каш быстрого приготовления до косметических масок для лица и даже наживки для рыбы. Гречневый грильяж — очередное изобретение.
В классических рецептах грильяжа из семечек или орехов в основном используется импортное сырьё. А гречку выращивают в Беларуси. Интересно, что изобретатели засекретили рецепт сиропа, точный состав которого не раскрывается. Продукт будет запатентован.
Новинка ожидается на полках магазинов в ближайшее время.
