Советы тем, кто хочет завести огородик в городе

Хотите завести небольшой огород в городе, но не знаете с чего начать? Портал “Іншыя” подготовил полезный гайдлайн, как подступиться к этому увлекательному и полезному хобби.

Выбираем место

Квартира

В городе посадить растения можно в самых разных местах. И начинать можно с малого. В квартире на подоконнике можно посадить зелень, помидоры-черри, перец в горшках или рассаду.

На балконе можно устроить мини-огород: поставить контейнеры, подвесить кашпо или даже установить вертикальные грядки.

Кто-то даже умудряется разместить там небольшую теплицу — и выращивать зелень, рассаду или даже помидоры круглый год.

На крыше многоэтажки тоже можно устроить небольшой городской сад — если она безопасна, доступна и если соблюдать строительные требования.

Вне квартиры

Даже клумба около подъезда или палисадник может стать местом для выращивания зелени, ягод и овощей. Во дворе многоквартирного дома иногда жильцы объединяются и создают общие мини-огороды.

Так можно и салат сажать, и заодно знакомиться с соседями и вместе ухаживать за зеленью. 

Стоит помнить про почву: в городе она не всегда чистая, особенно возле дорог. Поэтому лучше использовать привезенный грунт или делать высокие грядки — так точно будет понятно, в какой земле растут твои помидоры или укроп.

На пустырях и заброшенных участках (в рамках инициатив или с согласия владельца) можно посадить деревья, кустарники и почти что угодно.

Формат огорода

Все зависит от свободного времени и ресурсов. Мини-сад на подоконнике не требует больших усилий и быстро дает результат. Контейнерный огород на балконе — более трудоемкий вариант, но он позволяет выращивать не только зелень, но и овощи. 

Вертикальные грядки экономят место, а общественные сады объединяют людей с похожими интересами.

Создай хорошие условия для своего огорода

Большинству растений нужно как минимум 6 часов солнца в день, поэтому лучше, если балкон или окно выходят на юг или юго-запад. Летом важно поливать регулярно, потому что в жару растения в контейнерах быстро теряют влагу.

Что высаживать

Начните с неприхотливых культур.

Микрозелень — это молодые съедобные ростки овощей, трав или злаков, которые срезают и едят на ранней стадии роста, когда появляются первые настоящие листочки.

На вид — это маленькая зеленая «травка» с нежным вкусом. Растет очень быстро: от посева до сбора — всего 7—14 дней. Как микрозелень выращивают редис, горох, брокколи и другое.

Микрозелень быстро прорастает и не требует много места. Листовые культуры — шпинат, салат, руккола — также подойдут для новичков.

Быстрорастущие редис и зеленый лук дают первые результаты уже через пару недель. Из пряных трав удобны в уходе тимьян, мята, базилик и укроп.

С опытом можно переходить к томатам, перцам и ягодам.

А есть выращенную в городе петрушку — безопасно?

Город действительно не самое чистое место: выхлопные газы, пыль. Основное загрязнение попадает не из воздуха, а именно из почвы.

Поэтому для съедобного главное — хорошая, свежая и проверенная земля.

В старой городской земле (особенно у дорог, парковок, возле старых зданий) могут быть тяжелые металлы и другие загрязнители. Поэтому выращивать съедобные растения лучше в контейнерах/горшках и использовать проверенный грунт — тогда можно не волноваться.