Белорусского редиса нет в магазинах, "потому что люди сами его выращивают"
В торговой сети Минска продается голландский редис, который стоит в два раза дороже, чем белорусский.
В магазин "Белая Русь" белорусский редис не привозят. Потому что не у кого покупать! Поэтому на прилавки выставляют голландский по 33 тысячи за кило.
"Из колхозов и подсобных хозяйств никто свежий редис не предлагает. Может быть, им просто не выгодно его выращивать", — рассказывает товаровед в "Радзивилловском". Голландский редис здесь лежит по 35 тысяч за кило.
Но продавщица в универсаме "Центральный" вспоминает, что когда-то белорусский редис все-таки был!
"Он бывает только ближе к осени. Во второй половине лета, а так — нет", — говорит она.
Покупаем 200 грамм голландского редиса за 7 тысяч. Килограмм стоит 31 тысячу.
Голландский редис, 200 грамм
И направляемся на Комаровский рынок искать белорусский корнеплод. К своему удивлению, сразу находим. И стоит вдвое дешевле, чем голландский: килограмм от 12 до 16 тысяч рублей.
"Ни один дурак не пойдет сдавать в магазин за низкую цену. Магазины не платят столько, сколько надо. Не выгодно в магазины его продавать", — неожиданно рассказывает Нина Васильевна, которая продает редис со своей грядки на "Комаровке".
"Каждый выращивает по 20 пучков. Пришел — продал. И дорого, магазин по такой цене брать не будет. У меня вон коробка, там 20 штук, продала и все", — говорит Светлана Владимировна. Свой редис она привезла на "Комаровку" из Брестской области.
Покупаем пучок редиса из Брестчины за 5 тысяч. И... сравниваем с голландским. Наши овощи более крупные и горькие. Голландские — водянистые.
"Магазин берет маленькими партиями. Не выгодно поставлять — дорогое топливо. На Комаровском рынке мой редис уже 2 года продают. В магазины я никогда не пробовал сдавать, мне проще на рынок привезти. Для магазина надо человека искать, чтобы он развозил", — говорит фермер Эдуард, который выращивает редис в Копыльском районе.
Почему же не сделать, чтобы и фермерам, и магазинам было выгодно? Спрашиваю об этом в Управлении сельского хозяйства и торговли Минского района. Там вспоминают, что 13 лет назад редис "не пошел" и больше они не рискуют.
"В 1999 году совхоз "Рассвет" вырастил более 200 тонн редиса. И он не пошел. Народ ведь сам на земле работает и такие цены, что люди не могут покупать. Зачем, если можно на даче вырастить? А редис — он однодневной реализации. И скот его не ест", — говорит агроном Татьяна.
И предлагает угостить редисом со своей дачи. Интересно только, почему в варшавских гипермаркетах продают... польский редис!
