Минздрав — о причинах отравления людей в брестском кафе
Среди работников выявили носителей инфекции (иллюстративное фото) / pixabay.com
В Минздраве Беларуси рассказали о результатах эпидемиологического расследования случаев заболевания кишечными инфекциями среди посетителей брестского кафе. В начале мая там отравились 19 человек, большинство из них попало в больницы.
Среди причин возникновения этой ситуации называют несоблюдение работниками правил личной гигиены (среди них выявили носителей инфекции) и "термической обработки блюд, приготовляемых из сырых эпидемиологически значимых продуктов". Работу кафе приостановили. В отношении должностных лиц начаты административные процессы. Материалы эпидемиологического расследования получит брестская прокуратура.
Минздрав рекомендует предприятиям общественного питания страны "обратить внимание на состояние здоровья сотрудников и неукоснительное соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства".
